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有効活用を趣味や生活にしま専科ブログ:2017年05月15日

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ホームベーカリーを買ってからというもの、
おいらは連日のようにパンを焼いては
職場に持っていったり、
仲間におすそ分けしたりして楽しんでいます。

手作りってあたたか味があるから、
余計に友人たちも喜んでくれるんですよね。

美味しい!って言ってくれる…
わたしはその笑顔を見るのが嬉しいんです。

そんなオレも菓子パンについては
無知の素人だったんですよ。

わしは以前調理師をしていましたので、
どちらかというと料理は得意な方で、
ある程度のものは作れたりするんですが…

菓子パン作りっていうのは、
どういう過程を通って作られていくのかを
やったこともないし、見たこともなく…

全くわからないので
「食パンはお店で買うもの」と
オレの心の中ではそう決められていました。

菓子パン屋さん以外の
普通のママとかが家で作られていたりすると、
ただただ「パンが作れるなんてすごい!」って
感動してました。

わたしにとって「パンを焼く」っていうことは、
未知の世界の憧れ!だったわけです。

ぼくは
「やったことがないから出来ない」ので
「私には食パンは作れない」と
決め付けていたんですね。

でも、一度チャレンジしてみると…
菓子パン作りって奥が深くて、これが面白いんですよね!!

最近はどうしたら美味しい食パンが作れるのか?と、
とことんこだわりが出てきています。

毎日レシピを少しずつ変えてみて試してますし、
面白いと思えるから、その作業も全然苦にならない…

時間も気にせずに
深夜でも作っていたりするんですよ。

もちろん失敗作もいっぱいできますが、
楽しいので全くへこたれません!

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